慎終追遠

清明時節，大家都在祭拜祖先，台南市立文化資產管理處於今（1）日祭拜4座明墓市定古蹟「曾振暘墓」、「藩府二鄭公子墓」、「藩府曾蔡二姬墓」、「施瓊芳墓」，另外位於柳營區果毅後的歷史建築「陳永華墓」已提前於3月30日前往祭拜，表達慎終追遠的虔誠以及對文化資產保存的重視。
今日祭拜的四座明墓均位於南山公墓內，其中「曾振暘墓」立於明代崇禎15年，是目前台灣所發現最早的陵墓；二鄭公子則是鄭成功的二個兒子鄭睿、鄭發，而曾蔡二姬是鄭成功的二位嬪妃。文化資產管理處表示，清朝收復台灣之後，將鄭成功有關的墳塋，都遷往大陸內地故里，獨獨這兩座因故留在在台南未遷，是鄭成功相關文物難得一見的史料；而距「曾蔡二姬墓」僅約50公尺的「施瓊芳墓」，建於清光緒3年（1877年），清制墓室維護十分完整，為本市所僅見，更有台灣唯一父子雙進士的輝煌歷史事蹟。
今日臺南市立文化資產管理處處長林韋旭帶領處內同仁，會同鄭氏宗親會及施氏宗親前往祭拜，獻花、獻果、上香，再壓上「墓紙」，使孤寂的古墓，增添不少人氣。
陳永華墓是明永曆34年（1680）陳永華參軍過世後，與夫人合葬於天興州赤山堡大潭山（今柳營區果毅里）清人治台後，歸葬福建同安，鑑於陳永華對台灣歷史、文化、教育之貢獻，其墓雖被迫遷葬福建，但墓碑尚留原址，其地點具特殊性，值得保存。目前由果毅社區協會志工媽媽協助進行墓園環境整理，文化資產管理處於兩天前（3/30）會同志工媽媽及區政諮詢委員共同祭拜，表達慎終追遠的虔誠。
文化資產管理處表示，墓地對一般民眾來說，原就有禁忌，所以少人問津。然清明掃墓祭祖是傳統風俗，故在清明時節，會同鄭氏、施氏宗親會前往拜祭，以實際行動表達市政府對所指定古蹟的重視。縣市合併後屬歷史建築的「陳永華墓」也列入祭拜的行列。

暑熱血液黏稠 中風更易上身

很多人以為天氣寒冷時，才是中風的好發季節，其實不然。當血液中的水份減少，血液黏稠度就會增加，血液流動速度降低，膽固醇等脂類物質便容易沉積在血管壁上，造成動脈粥樣硬化，血管通道縮小，進一步就可能引起高血壓、心臟病、中風等疾病。

室內外溫差大 血管急劇收縮擴張

夏天炎熱季節，人體大量出汗，血液會變得更黏稠，更加速血脂肪、膽固醇沉積在血管壁上，若再加上室內、外溫差大，血管急劇收縮或擴張，更易導致心、腦血管阻塞而形成中風，因此夏天更要積極預防才是。

◎保證充足水份

天氣越熱，出汗愈多，越要補充足夠的水份，不要等到口乾舌燥時，才想起喝水，而是要定時喝水，也可以喝些綠豆湯和含礦物質的飲料、西瓜汁等，補充水份及電解質。

◎控制脂肪攝入

熱天應該以清淡的膳食為主，控制高脂肪食物，少吃油膩的東西。

◎注意溫差

夏季雖熱，切勿貪涼，尤其是進出冷氣房時，更應小心，避免溫差過大，造成血管收縮過於劇烈。

◎膳食調理

膳食中，多搭配有降脂、降血壓作用的食物，比如：

●洋蔥、大蒜、生薑、大蔥、胡椒這類辛辣的蔬菜和調味品，能抑制人體對脂類物質的吸收，同時還能起到殺菌、開胃的作用。
●紫菜、海帶、昆布等海產品，富含蛋白質、礦物質和多種維生素，能抑制血中脂類物質的形成，對預防高血壓、高血脂、中風也有很好的效果。
●香菇及其他蘑菇和黑木耳、白木耳等食用菌類，具有較強的降低血脂肪、膽固醇的作用，另外也有抗癌、抗衰老的特殊作用，每天吃一些，大有益處，尤其是金針菇，夏天時，價錢最為便宜，又有保肝作用，更應多吃。
●其他許多能降低血壓、降血脂的蔬菜、果品也可以經常食用，像芹菜、苦瓜、冬瓜、黃瓜、豆芽等。
多吃具降脂降血壓作用的食物
如果在日常生活上，能做到這幾點，膽固醇、血脂肪就不會在夏季時飆高，心、腦血管疾病也可以大大減少，就能好好享受夏日的豔陽。

黃西田

63歲黃西田出道近50年，今年首度辦個人演唱會，最大幕後推手其實就是老婆陳靜子，黃西田當年因開錄影帶公司負債5千萬，一度還想落跑到美國，後來2人結婚，老婆才知道他債台高築，靜子說：「想他以前作秀沒做過主秀，這次演唱會，也是圓了夢。」
省錢 親手縫小孩內衣褲
出身高雄阿蓮鄉的「庄腳囡仔」黃西田，從不諱言自己只有國小畢業，15歲和哥哥學做木工，參加歌唱比賽、錄唱片，就此步入星途；39歲經營錄影帶公司失敗，一口氣負債5千萬，當時他和老婆陳靜子約會、喝咖啡，手卻暗數口袋零錢，擔心不夠付咖啡錢，連小孩出生後，為了省錢，小孩內衣褲，還是他一針一線縫製而成，女兒勞作也由他代勞。
裝小 受封永遠的小朋友
黃西田最為人稱道的永遠維持童顏不老臉，還因此有「永遠的小朋友」外號，昔日秀場演出，他總是演盯著李亞萍爆奶，慘挨余天呼巴掌的搞笑橋段，被罵：「小孩子，看什麼看？！」而演「鳥來嬤與十三姨」，他叫小他8歲的澎恰恰「爸」，連演阿嬤的吳敏也小他2歲。
主持三立「草地狀元」一晃眼就是13年，黃西田節目都長壽，他也從不保養，不但抽菸，還只喝冰咖啡，也算老天爺賞飯吃，本月23、24日兩天，他在台中中興大學惠蓀堂演出，也是生平首度演唱會，另外他也會參加三立「暑假請你口甲免錢」活動，和鄉親同樂。